Descrizione
Il Rape Cutter è uno strumento da cucina di alta qualità progettato per garantire precisione e igiene. Presenta una struttura integrata in acciaio inossidabile tra lama e impugnatura, assicurando durata e facilità d’uso. Il coltello è dotato di un manico colorato antibatterico che previene l’accumulo di sporco, rendendolo ideale per ambienti dove l’igiene è fondamentale. L’acciaio speciale brillante, basato sull’acciaio svedese inossidabile, offre un’eccellente affilatura, rendendolo adatto a vari contesti come scuole, asili, ospedali, strutture assistenziali, supermercati, fabbriche alimentari e hotel.
Specifiche del Prodotto
– Lunghezza Lama: 160 mm
– Lunghezza Manico: 127 mm
– Lunghezza Totale: 287 mm
– Larghezza Lama: 46 mm
– Peso: 170 g
– Materiale: Acciaio al molibdeno, SUS304
– Antibatterico: Sì
– Classificazione Colore: 8 colori
– Resistenza all’Alcool: Limitata
– Resistenza ai Raggi Ultravioletti: Limitata
– Resistenza alla Bollitura: Fino a 5 minuti
– Conservazione ad Aria Calda: 90°C per un massimo di 90 minuti
– Sbiancamento Sterilizzante: Cloro e ossigeno
– Lavabile in Lavastoviglie: Sì
– Sicuro in Acqua Bollente: Sì
– Conformità HACCP: Sì
Utilizzo
Il Rape Cutter è consigliato per l’uso in ambienti professionali e istituzionali dove l’igiene è cruciale. Le sue proprietà antibatteriche e la costruzione resistente lo rendono adatto per tagliare una varietà di ingredienti mantenendo pulizia e sicurezza. Il design del coltello consente una gestione efficace dell’igiene utilizzando coltelli diversi per ingredienti diversi, riducendo il rischio di contaminazione incrociata.
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