Descrizione
Il coltello per sashimi è uno strumento essenziale per chiunque desideri gustare il pieno sapore del pesce appena pescato. Sebbene un coltello santoku domestico possa essere utilizzato per tagliare il sashimi, la precisione e la qualità del taglio sono notevolmente migliorate con un coltello per sashimi specializzato. Questo coltello è progettato per effettuare tagli puliti e precisi che preservano la texture e il sapore del pesce.
Per tagliare le ossa del pesce, si raccomanda l’uso di un coltello con lama spessa. Inoltre, per i cibi congelati si dovrebbe utilizzare un coltello specificamente progettato per evitare danni alla lama. Usare il coltello appropriato per ogni compito assicura la longevità e l’efficacia dei tuoi utensili da cucina.
Come Prevenire la Ruggine
1) Lavare il coltello con acqua dopo l’uso.
2) Versare acqua bollente sulla superficie del coltello e asciugarlo.
3) Applicare olio da insalata sulla superficie e rimuovere l’eccesso di olio.
4) Conservare il coltello correttamente per mantenere la sua condizione.
Specifiche del Prodotto
Lunghezza della lama: circa 300mm
Lunghezza totale: circa 449mm
Peso netto: circa 240g
Spessore della lama: 3.8mm
Larghezza della lama: 34.5mm
Materiale della lama: acciaio inossidabile 6Cr16MoV
Durezza: HRC57±1
Materiale del manico: legno di Coktan brasiliano
Forma del manico: bocchetta
Tipo di lama: monofilamento (per destri)
Confezione: scatola decorativa
Utilizzo
Non trattare in lavastoviglie, asciugatrice per piatti, forno a microonde o forno. L’esposizione a queste condizioni può causare l’assottigliamento o la crepatura del manico.
Recensioni
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