Descrizione
Descripción del producto
Goyoguraes una salsa de soja cuidadosamente tratada con calor y envejecida lentamente en barricas tradicionales de cedro, para preservar un saber hacer transmitido de generación en generación. Elaborada con soja japonesa seleccionada de Niigata y trigo de Gunma, su fermentación desarrolla un equilibrio profundo y rico entre umami y dulzor natural.
Esta salsa de soja destaca por su aroma intenso y su perfil salino marcado, lo que la convierte en una opción excelente para ingredientes de sabor potente, como el atún magro. Al no someterse al proceso habitual de estandarización del sabor, cada lote se presenta tal y como culmina de forma natural, con ligeras variaciones que reflejan su carácter único.
Contenido:1 botella, 300 ml
Ingredientes:soja (Niigata, Japón), trigo (Gunma, Japón), sal (elaborada en Japón)
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