Descrizione
Sinonimo di leggerezza, eleganza e prelibatezza,il pescestuzzica il palato con la sua varietà, che permette di spaziare dacroccanti frittureagustosi cartocci, profumate zuppe, sontuose grigliate. Ricco di sali minerali e di vitamine, questo prezioso alimento ci regala una miriade di preparazioni, perfette sia per un pranzo in famiglia sia per una cena in grande stile.Branzini, orate, pesce spada, merluzzi, sgombri, ma anchearagoste, gamberi, calamari, seppiesono protagonisti dipiatti appetitosi,da preparare facilmentegrazie aiconsigli per l’acquisto e per la pulizia. Non solo tantericette, tradizionali e creative, ma anchestoria, curiosità e aneddotiper assaporare uno degli ingredienti cardine in cucina.
Edizione: 2020
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