Descrizione
È affascinante scoprire quanto lapesca eilcommercio del merluzzoabbiano influito sullastoria degli uomini e delle nazioni. Da come ivichinghiriuscirono a navigare più lontano di altri popoli, proprio perché potevano contare su una riserva di cibo (il merluzzo salato) da consumare a bordo, a come ha influito sultraffico di schiavi, sullaguerra di indipendenza degli Stati Unitidalla Gran Bretagna, sulle contese fraNord e Sud negli Usae suirapporti geopoliticifra americani, canadesi, inglesi, francesi, spagnoli, norvegesi e islandesi. O come un intero Paese, l’Islanda, si sia profondamente trasformato proprio grazie alla pesca del merluzzo.
Ma conserva un fascino tragico anche laricostruzione delle dure condizioni di pescanelle acque di Terranova, e come l’avvento via via dinuove tecniche di pesca, delmotore a vapore, deicongelatorie delle ‘navi-stabilimento’ abbia portato alquasi esaurimento dei pur enormi giacimenti di pesce dell’Atlantico del Nord.
Non mancanoaneddoti storiciche riguardano l’Italia. Come quando il governo italiano acquistò da una delle principali ditte americane merluzzo salato per oltre un milione di dollari. Ma, mentre l’ordinativo attraversava l’Atlantico, salì al potere Benito Mussolini e quando la nave arrivò, il suo carico venne confiscato e non fu mai pagato.
Edizione: 2023
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