Descrizione
Sapore tradizionale in un aspetto moderno
Yokan, una gelatina dolce di fagioli azuki, confezionata in una scatola elegante, progettata dal 15° proprietario ispirandosi a una scatola regalo di profumo francese. I disegni delle scatole sono cambiati molte volte dalla fondazione del negozio fino ad oggi.
Toraya gestisce un’attività di pasticceria da cinque secoli dalla sua nascita a Kyoto. Con la filosofia “Deliziosi wagashi per il tuo piacere”, ci impegniamo a fornire i migliori wagashi utilizzando gli ingredienti più pregiati con tecniche e cuore tradizionali.
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