Descrizione
Questo coltello da cucina di alta qualità è realizzato con precisione e tecnologia avanzata per offrire prestazioni eccezionali. La lama è in acciaio Gresten, basato su 440A, e subisce diversi trattamenti termici speciali, incluso il trattamento criogenico, per migliorare le sue proprietà. Questo processo accurato garantisce al coltello una resistenza superiore alla corrosione, all’abrasione, al calore e al freddo, oltre a robustezza, stabilità della durezza (HRC58-59 gradi) e un’affilatura duratura. Il design del coltello incorpora aria nell’area dentellata, favorendo un eccellente rilascio della lama e una capacità di taglio leggera. Il manico è realizzato in acciaio inossidabile 18-8, noto per le sue qualità igieniche e durevoli. È facile da pulire, non arrugginisce e non trattiene odori, garantendo un ambiente cucina igienico.
Specifiche del Prodotto
– Lunghezza Totale: 490 mm
– Peso: 75 g
– Spessore del Dorso: 2 mm
– Materiale: Lama – Acciaio Gresten; Manico – Acciaio inossidabile
– Paese di Origine: Giappone
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