Descrizione
Descrizione del prodotto
Sakai Takayukiincarna la più alta tradizione dei coltelli forgiati di Sakai, frutto di oltre 600 anni di maestria artigianale. Ogni coltello nasce da tecniche e cura tramandate di generazione in generazione, ed è rifinito con un elegante design marrone scuro che gli dona un’estetica raffinata e contemporanea. La scelta ideale per chi desidera passare a un coltello da cucina di fascia premium.
Apprezzato dagli chef e stimato in tutto il mondo, questo coltello di livello professionale offre prestazioni eccellenti per chi prende la cucina sul serio. Il manico è realizzato in pregiatomogano, uno dei legni più apprezzati al mondo, noto per la sua venatura morbida e il colore intenso, che con il tempo acquista ancora più fascino.
Presentato in un’elegantescatola regalo in legno di paulonia, è anche un dono di grande effetto. Specifiche: lunghezza lama 210 mm, lunghezza totale 330 mm, larghezza lama 47 mm, spessore lama 2 mm, peso 190 g. Materiale lama: Damascus inox con anima in acciaio VG-10. Affilatura su entrambi i lati.
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