Descrizione
Descrizione del prodotto
Tojiro F-894è un coltello da chef interamente in acciaio inox, prodotto in Giappone, pensato per offrire un livello di affilatura professionale e una manutenzione semplice nell’uso quotidiano. Questo modello fa parte della linea Tojiro distribuita attraverso selezionati canali esteri e rivenditori specializzati in coltelleria.
La lama presenta un nucleo in acciaio legato al cobalto rivestito in acciaio inox 13 chrome, per garantire ottime prestazioni di taglio, durata nel tempo e facilità di riaffilatura. L’affilatura su entrambi i lati la rende adatta sia a utenti destrorsi che mancini, mentre la struttura interamente in acciaio inox senza giunture favorisce un utilizzo pulito e igienico e consente di lavarla a fondo dopo la preparazione dei cibi.
Il caratteristico manico con motivo tornado assicura una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate o unte. La lunghezza complessiva è di 295 mm, con una lama da 165 mm, per un peso di 160 g.
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